人民网青岛3月7日电 记者宋学春 通讯员吕文波报道:山东省莱西市引入竞争机制,规范采购渠道,确保学校师生饮食安全,今年开始面向社会公开采购粮油。首次招标采购数量为400吨面粉、10吨花生油。招标会吸引了莱州、莱阳、平度和莱西共11家企业参加,莱西市人大代表、政协委员等组成监督小组,对招标过程进行现场监督,确保招标
工作公开、公正、公平。最终,青岛北极食品有限公司、莱西天宝面粉厂、青岛靓晨植物油有限公司、青岛珍珠源植物油有限公司四家公司竞标成功。
据悉,这是莱西市首次对全市学校食堂粮油进行统一招标采购。本次确定的粮油价格均接近成本价,远低于市场批发价;同时,学校食堂质量保障问题也首次摆上台面,师生饮食健康问题将得到最大程度保证。招标会确定了粮油统购价格和准入企业。据了解,准入企业将签订《协议供货招标采购合同》,由市教体局履行监督与管理职责,并会同卫生及技术监督部门做好抽查、监督等后续
工作。选择企业的自主权则下放到学校,但学校只能与准入企业发生购销关系。
去年以来,莱西市整体推进中小学食堂管理改革,在学校食堂推行“超市化”就餐模式,同时采取了增加饭菜品种、提高饭菜质量、降低饭菜价格及冬季饭菜保温等服务措施,赢得了师生及家长的普遍好评。此次对粮、油等大宗食品实行公开招标采购,是加强后台管理,从源头上杜绝质量不达标的食品通过非正常渠道流入学校,推进“绿色食堂”建设的一次有益尝试。据悉,面对教育这个巨大的消费市场,多数企业愿意微利为教育服务。
据介绍,莱西市将加大统一采购力度,从粮油产品扩大到生熟肉食、蔬菜、调味品,从食堂扩大到学校商店。随着教育统购平台的建立和完善,更多实力雄厚的大企业、大公司的低价介入,企业与学校合作的顺利进行,将带给师生更多安全、实惠、放心的健康食品。