新华社香港５月１１日电　香港特区政府环境运输及工务局局长廖秀冬１１日在此间表示，将向全港学校推行“环保午膳”，解决学生在午餐中使用即弃饭盒餐具问题。

　　据介绍，“环保午膳”的一个内容是鼓励学生进餐时使用碗筷或环保饭盒，另两个要素是避免浪费食物和注重食物的营养均衡。

　　目前香港的发泡胶废物问题严重，２００６年的官方资料显示，日均丢弃的发泡胶废物大约为１３５吨，其中９７吨为发泡胶食物及饮品的容器，包括香港学校每日丢弃的１８万个发泡胶饭盒。

　　根据香港卫生署资料，香港小学学童肥胖的比率由１９９７至１９９８年度的１６．４％，上升至２００５至２００６年度的１９．４％。就读全日制学校的学生每天都在学校进食午膳，因此食物的营养均衡对他们的健康有很大影响。